Konyhaművészet

2021. NOVEMBER 23.- EGÉSZSÉGES TÁPLÁLKOZÁS

EGYÜNK TEVÉT A tevehús elterjedt az arab konyhában: a „Sunnah” tiltja a szamárhús fogyasztását, de megengedi a tevehúst. Táplálkozási értékét és ízét tekintve a tevehús nem rosszabb a marhahúsnál, és a legértékesebbek a fiatal, jól táplált egyedek tetemei. Sütjük,...