Vendég Szerző

2023. Március 13.- A JÓ KENYÉR TITKA

Firányi Ferenc: Egy pék dilemmája, avagy kovászoljak, vagy ne kovászoljak Ennek eldöntése - első hallásra - a pékek, azaz a pékségek feladata. Ma már azonban kialakult egy tudatosan vásárló réteg, akiknek nem mindegy, hogy mit esznek, az miből és hogyan készül. Sok...